Lachsforelle in der Folie

Kaufen Sie eine Lachsforelle ca. 1000g für 2 Personen. ( Meist gefroren) In den Bauch der Forelle packen Sie Gemüse. Kerbel, Petersilie, einen kleinen Strauch Rosmarin. Auch in den Bauch ein paar Butterst...

Pot-au-feu mit Fisch

Zu den wirklich leichten Gerichten zählt das Pot-au-feu. Es ist verhältnismäßig einfach, leicht und gesund. Hier das Rezept: Setzen in einem größeren Topf Wasser auf . Darin frisches Gemüse . Ka...

Kräuter Risotto

Erwärmen Sie in einem weiten Topf Olivenöl. DANN DIE KRÄUTER EINRÜHREN ! 2 TL Thymian 1 Tl Oregano 1 Tl getrocknetes Basilikum 3 EL natives Olivenöl 180g Risotto Reis 1 Glas Weißwein ...