In der Erkältungszeit suchen wir immer wieder nach Hausmitteln oder auch Medikamenten, die uns helfen eine Erkältung zu verhindern.
Die Erkältung ist mit ihren Begleiterscheinungen doch sehr unangenehm.
Was tun?
Ein Klassiker ist der Ingwer.
Ingwer schälen, in so ein 4-5 cm langes Wurzelstück . Dann in dünne Scheiben schneiden und ein paar Minuten im heißen Wasser köcheln.
Das leicht gelbliche Getränk schmeckt en wenig bitter, ist aber ein Wundermittel in der Erkältungszeit . Bitte täglich eine Tasse heiß trinken.
Die Ingwerwurzel bekommen sie in allen Märkten ( Edeka oder Rewe )
In Fachgeschäften gibt es den Ingwer aus Peru. Er hat eine hohe Qualität. Ist aber teuer.
Der chinesische Ingwer ist wesentlich preiswerter . Beide Qualitäten gibt es auch als Bio Qualität. Bitte kein Ingwerpulver. Dies ist nicht vergleichbar mit der Wurzel
In der asiatischen Küche ist Ingwer in vielen Gerichten zu finden.
Auch sie sollten mit Ingwer ihre Küche bereichern.
So z. B. in der Kürbiskernsuppe, Linsensuppe oder Karottensuppe.